輕松掌握意式咖啡拉花技巧,咖啡機租賃網帶你飛
- 來源
- 上海咖啡機租賃公司
- 時間
- 2024-05-21
掌握牛奶與濃縮咖啡的融合技巧,控制好注入奶流的力度和粗細,注意出圖時的細節,就能輕松制作出漂亮的咖啡拉花。
親愛的咖啡愛好者們,是不是每次嘗試制作咖啡拉花都讓你感到頭疼?別擔心,咖啡機租賃網的小編今天就來為你揭秘拉花的三大秘訣,讓你輕松成為拉花高手!
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牛奶與濃縮咖啡的融合了解流體動力學,將復雜的拉花圖案分解成幾個主要部分,讓制作過程變得簡單。
2. 注入奶流的技巧
奶流的粗細和力度對拉花成型至關重要。奶流要相對偏大,但力度要溫柔,這樣才能制作出飽滿圓潤的圖案。
3. 出圖時的注意事項
缸嘴要盡量貼近咖啡液面,讓奶泡更容易浮在液面上,避免奶泡和牛奶混合。
記住這個簡練的拉花步驟口訣:開始高處低流速,直擊杯子中心;半滿后下降奶缸,保持中心中流速;搖出奶泡慢推前,升高奶缸;降低流速,直切前方。
咖啡拉花看似簡單,但每個細節都至關重要。不要心急,慢慢來,掌握好節奏,咖啡與牛奶的完美結合將帶來意想不到的驚喜。
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