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輕松搞定!三種儲存熟咖啡豆的妙招

來源
上海咖啡機租賃公司
時間
2024-05-28

掌握三種咖啡豆的儲存技巧,保持咖啡豆新鮮,享受更佳風味。

. 淺烘焙咖啡豆,味道尚需提升,需在干燥環境中保存,避免潮濕導致氧化,影響風味。

輕松搞定!三種儲存熟咖啡豆的妙招

輕松搞定!三種儲存熟咖啡豆的妙招

. 深烘焙咖啡豆,去除焦糊味后存放。深烘焙后咖啡豆表面會出現脂肪,長時間存放易氧化,產生異味,影響品質。

. 咖啡豆應存放于干燥、陰涼處,使用保鮮袋密封后放入冰箱冷藏,避免吸濕。烘焙后的咖啡豆在常溫下可存放一周,冷藏或真空環境下可延長至兩周。

注意:速凍咖啡粉只能解凍一次,避免反復冷凍解凍,以免咖啡粉受溫度變化影響,產生水氣和空氣。

標簽:淺烘焙,深烘焙,干燥保存,冷藏,速凍咖啡粉

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