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【咖啡師日常】揭秘澳洲咖啡師的忙碌一天

來源
上海咖啡機租賃公司
時間
2024-05-28

澳洲咖啡師的一天從清晨準備到下午清潔,忙碌而充實,需具備專業知識和推銷技巧,以滿足顧客需求,保持設備和環境整潔。

澳洲的咖啡店通常早上六、七點開門,下午三、四點關門。咖啡師們在開門前半小時到達,開始準備咖啡機、牛奶、配料、展示柜和外帶餐具等。確保收銀系統和背景音樂都準備就緒后,迎接繁忙的一天。

【咖啡師日常】揭秘澳洲咖啡師的忙碌一天

揭秘澳洲咖啡師的忙碌一天

高峰時段大約在8點到10點,咖啡師們要接單、收銀、與客人交流、制作咖啡、銷售精品單品咖啡,還要做清潔工作。盡管忙碌,但看到顧客滿意離開,咖啡師們感到非常滿足。下午相對輕松,但需要專業知識和推銷能力來滿足顧客對精品咖啡的需求。

關店前一小時,咖啡師們開始清潔工作,確保設備和環境整潔,為第二天的工作做好準備。

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